B'Lao Sê Rê — Oolong Bảo Lộc
Oolong một vùng trồng
Hái tay một tôm hai lá tại Đại Lào – Bảo Lộc, vò và sao thủ công suốt ba ngày. Mỗi vụ chỉ ra một số lượng nhất định, đóng gói theo mẻ và ghi rõ vụ hái.
Giao hàng toàn quốc · Thanh toán an toàn · Sản xuất tại nhà máy Củ Chi · ISO 22000 Certified
Thổ nhưỡng
Đại Lào — nơi lá trà chậm lớn
Đất đỏ bazan phong hoá sâu, thoát nước tốt, nhiệt độ trung bình 21 °C và lớp sương chỉ tan sau chín giờ sáng. Cây trà ở đây lớn chậm, và sự chậm rãi đó cô đặc hương trong lá.
Vườn trà nằm ở độ cao 880 – 940 m. Chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn giữ cho lá luôn ngọt và dày, nền tảng cho một Oolong có hậu vị dài.
Hồ sơ vùng trồng
- Độ cao
- 880 – 940 m so với mực nước biển
- Giống trà
- Kim Tuyên, Tứ Quý, Thanh Tâm
- Thu hái
- Hái tay một tôm hai lá · vụ Xuân và vụ Đông
- Chế tác
- Bán oxy hoá thủ công: làm héo, vò tròn nhiều lần, sao lửa nhỏ — ba ngày
- Hương vị
- Hoa lan, kem tươi, hạt rang, mật ong — hậu ngọt kéo dài
- Bền vững
- Vườn trà chăm sóc có trách nhiệm, hái tay theo lứa để cây phục hồi
- Truy xuất
- Mã lô ghi rõ vườn, vụ hái và mẻ chế tác
Hồ sơ trà đặc sản
Single-origin Oolong · Đại Lào, Bảo Lộc
Hồ sơ vùng trồng công bố theo chuẩn trà đặc sản quốc tế, để nhà nhập khẩu và trà thất có đủ dữ liệu đánh giá trước khi đặt hàng.
- Xuất xứ · Origin
- Đại Lào, Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam
- Thổ nhưỡng · Terroir
- Khí hậu cao nguyên, đất đỏ bazan phong hoá sâu, sương sớm tan sau chín giờ
- Độ cao · Elevation
- 880 – 940 m so với mực nước biển
- Giống · Cultivar
- Kim Tuyên (Jin Xuan), Tứ Quý (Si Ji Chun), Thanh Tâm (Qing Xin)
- Thu hái · Harvest
- Vụ Xuân và vụ Thu — hái tay một tôm hai lá
- Chế biến · Processing
- Bán oxy hoá thủ công theo mẻ nhỏ: làm héo, vò tròn nhiều lượt, sao lửa nhỏ — ba ngày
- Hương vị · Tasting Notes
- Hoa lan, mật ong, hạt rang nhẹ, kem tươi, hậu ngọt kéo dài
- Bền vững · Sustainability
- Canh tác có trách nhiệm, hái tay theo lứa để vườn trà phục hồi tự nhiên
- Truy xuất · Traceability
- Mã lô in trên từng hộp — truy xuất từ lô trà trên vườn đến thành phẩm (ISO 22000 · HACCP)
Chế tác
Ba ngày, làm bằng tay
Làm héo
Lá được phơi nắng nhẹ rồi đưa vào nhà héo, đảo tay nhiều lượt cho tới khi mềm và dậy hương.
Vò tròn
Vò và tạo hình nhiều lần xen kẽ sấy nhẹ, tới khi lá cuộn chặt thành viên bán cầu.
Sao lửa nhỏ
Sao ở nhiệt độ thấp để ổn định hương, quyết định độ ngọt hậu và độ trong của nước.
Hương vị
Nốt hương của Đại Lào
Kim Tuyên
Hương sữa và hoa lan, nước vàng xanh, hậu ngọt mềm — dễ uống với người mới.
Tứ Quý
Hương hoa quả chín và mật, thân vị dày hơn, thích hợp pha ấm nhỏ nhiều lần.
Long Châu
Nốt gỗ nhẹ và hạt rang, hậu vị dài, bền qua sáu đến bảy lần nước.
Xuất khẩu
Sẵn sàng cho thị trường quốc tế
Oolong Bảo Lộc của HÙNG PHÁT được sơ chế và đóng gói tại nhà máy Củ Chi theo tiêu chuẩn ISO 22000 và HACCP.
Truy xuất nguồn gốc
Ghi rõ vườn, vụ hái và mẻ chế tác trên từng lô hàng.
Quy cách linh hoạt
Đóng gói bán lẻ, túi lớn nguyên liệu và OEM/ODM theo yêu cầu thương hiệu.
Chứng từ đầy đủ
Hồ sơ kiểm nghiệm, C/O và C/Q phục vụ thông quan tại 12 thị trường.
Cách pha
Pha đúng để nghe hết hậu vị
Lượng trà
5g cho ấm 150 ml
Nhiệt độ
90 – 95 °C, tráng nhanh lần đầu
Thời gian
Nước 1: 40 giây · các nước sau cộng thêm 10 giây
Số lần
Pha được 5 – 7 nước
Bộ sưu tập
Oolong và trà đặc sản
Câu hỏi thường gặp
Những điều thường được hỏi
Oolong Bảo Lộc khác gì Oolong nhập khẩu?
Cùng kỹ thuật chế tác nhưng khác thổ nhưỡng: đất bazan và sương Đại Lào cho nước ngọt hơn và hương hoa rõ hơn.
Nên bắt đầu với loại nào?
Kim Tuyên là lựa chọn dễ chịu nhất; nếu bạn thích vị dày hãy thử Tứ Quý hoặc Oolong Thượng Hạng.
Có nhận đặt hàng số lượng lớn hoặc OEM không?
Có. HÙNG PHÁT nhận gia công theo thương hiệu và cung cấp nguyên liệu cho F&B trong nước lẫn xuất khẩu.
Đặt hàng
Một mẻ Oolong cho mùa này
Số lượng giới hạn theo vụ hái. Liên hệ để nhận mẫu thử hoặc báo giá số lượng lớn.
Giao hàng toàn quốc · Thanh toán an toàn · Sản xuất tại nhà máy Củ Chi · ISO 22000 Certified