GoodCacao by HÙNG PHÁT
Ca cao, không vội
Trái ca cao từ nông hộ Lâm Đồng và Đắk Lắk, ủ dưới lá chuối và nghiền đá hàng giờ cho tới khi mịn như lụa.
Lên men
Bảy ngày trong thùng gỗ, đảo tay mỗi sáng.
Rang
Nhẹ và thấp nhiệt, để vị trái cây của hạt còn nguyên.
Nghiền đá
Mười tám giờ. Không đường, không lecithin, không hương liệu.
Products
